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Banco de Imagens em Higiene de Alimentos

Peixaria

: Falta de asseio

: Papel em contato com o alimento

: Óleo de fritura sujo

: Armazenamento inadequado

: Mofo nos canos e interruptor

: Ausência de refrigeração

: Ausência de sistema de drenagem

: Ausência de sistema de drenagem

: Ausência de sistema de drenagem

: Ausência de sistema de drenagem

: Balança suja

: Ausência de proteção (pestana)

: Proteção insuficiente

: Obra próximo a peixaria

: Peixaria